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一般社団法人

日本チーズ職能育成協会

Japan Cheese Expert Training Association

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Growth

【2026年度会員募集】

本科コース:会員・準会員

 

≪正会員≫と≪準会員≫として、下記の条件の方々を募集します。

いずれも「従事年数の目安として2年程度が望ましい」とします。

ご応募をお待ちしております。

 

本協会は教育プログラムを年間で計画しています。

年度途中入会や講座受講はお受けできないため、1年に1回のみの会員募集としております。

入会条件

※ご入会には職場環境に詳細条件がございます。「入会のご案内」をご覧ください。

≪正会員≫

①チーズ小売販売員

②飲食店でチーズを扱うサービス・調理担当

③輸入企業の商品管理職や営業職

※勤務先取り扱いチーズは、80%以上が輸入チーズであること。

※海外熟成士の哲学で熟成されたチーズのみ、及びセレクトチーズのみの取り扱いではないこと。

 

 

新設

≪準会員≫

上記正会員と同業に従事しながら、下記のような取り扱いチーズの方々を準会員として募集します。

準会員の皆さまには、『チーズ鑑定士育成講座受講・チーズ鑑定士認定試験受験に一部条件』がございます。詳細は入会お申込み時にお伝えします。

④非伝統国チーズ取り扱いが約60%あり、そのうち検疫所を通過することなく販売しているチーズが20%以上50%未満の方。

注) 輸入チーズは必ず検疫所の検査を受けます。

 

⑤海外熟成士チーズや熟成士がセレクトしたチーズのみを扱う方。

 

≪次の方は入会対象職に従事していてもご入会戴けません≫

※自店の売り上げ向上のみを目的としない、知識や楽しみ方を伝授するチーズ講座 

 開催や上記職に従事しながら講師業兼業。

※飲食店で飲食業とチーズ製造業兼業

■募集期間

2025年12月20日

 

■入会金と年会費

入会金:10,000円

年会費:12,000円

※本協会は消費税を戴いていません。

■申し込み手順

①協会へ入会申し込みメール送信 

 『件名:入会希望』と明記。会員・準会員いずれがご希望か本文に記載の 

 上、cheese.expert.training@gmail.com 送信

②協会より「入会申請書」を送信。ご記入後、協会へご返信。

③「入会申請書」をもとに入会審査実施。(協会からご質問をさせて戴く場合 

   があります。)

④審査のご連絡後、入会手続き。

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お知らせ
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チーズの品質を見極められるようになりたい

職場で役立つ学びと技術を習得したい

消費者へより良いサービスを提供したい

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一般社団法人
日本チーズ職能育成協会​​

チーズ販売員の方々

飲食店でチーズを取り扱うサービスに従事する方々

飲食店でチーズを使った調理を行う方々   

を会員とします。

Japan Cheese Expert Training Association

チーズの品質を的確に判断するチカラをつけたい

​チーズ鑑定士

日々の業務の中でチーズの状態のに疑問を持ち、どう判断し対処したら良いか…
困ったことはありませんか?

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お問合せ

​各種お問い合わせ、お申込みは下記のフォームからお願いいたします。

お問い合わせいただく前に FAQ のページもご一読ください。

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一般社団法人 日本チーズ職能育成協会

​神奈川県鎌倉市長谷2-3-30 

cheese.expert.training@gmail.com

090-2421-4179

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